Brokoli ka një efekt pozitiv në sistemin e detoksifikimit të organizmit dhe është përgjegjës për kombinimin e tre fitonutrientëve, të cilat janë në një kombinim të veçantë në këtë ushqim.
Këta tre elementë ndihmojnë të gjitha hapat në procesin e detoksifikimit të organizmit – aktivizimi, neutralizimi dhe eliminimi i substancave të padëshirueshme në organizimin e njeriut.
Brokoli gjithashtu përmban një kombinim jashtëzakonisht të fortë të vitaminave A dhe K, dhe për ata që nuk kanë vitaminë D, kjo perime është një ushqim ideal që duhet të përfshihet në dietë.
Një tjetër pasuri e dobishme e brokolit është një efekt antiinflamator, dhe në uljen e kolesterolit të keq
