Receta nga Mirela Andoni
PËRBËRËSIT PËR 20 COPË:
250 g miell
1 vezë
50 g gjalpë
100 g sheqer
1 lugë qumësht
½ limon, lëkura dhe lëngu
½ pako fryrës ëmbëlsirash
PËRGATITJA:
Në një tas të thellë përziejmë të gjithë përbërësit dhe formojmë brumin e biskotave. E vendosim 30 minuta në frigorifer të pushojë dhe më pas e ndajmë në 20 topa, të cilëve u japim formë si limon. I vendosim në tavën ku kemi shtruar letër furre dhe i pjekim për rreth 10-15 minuta në furrën e ngrohur më pare në 180 gradë.
