Ndonjëherë kur keni yndyrë nuk është aq e rëndësishme sa hani, por çfarë. Në fakt, ka disa ushqime që edhe kur konsumohen në sasi të moderuar, në mënyrë të pashmangshme të çojnë në shtim të peshës, duke pasur parasysh kontributin e madh të kalorive dhe yndyrave që ato kanë.
Pastaj ka disa ushqime që në vend të kësaj mund të konsumohen në sasi industriale, pa pasur nevojë të merreni me bilancin. Kjo ilustrohet nga ‘AgroDolce’. Para së gjithash janë boronica: 100 gram boronica (të freskëta, të thata ose të përziera në kos) mbajnë vetëm 30 kalori, si dhe portokallat që arrijnë 35 në vend.
A je një adhurues i patates? Provoni patatet e ëmbla, edhe nëse ato nuk janë të përhapura në vendin tonë. Është një ushqim shumë i shëndetshëm i pasur me beta karoten (si edhe pjepër, një tjetër frut i ulët në kalori) dhe vitaminë A që përmban 80 kalori për çdo 100 gram.
Edhe kërpudha: 100 gramë përmbajnë vetëm 25 kalori. 20 kalori për 100 gram në vend të selino dhe domate të kuqe, të cilat gjithashtu përmbajnë vitaminë A, C dhe B2. Bishtaja përmban 20 kalori për 100 gram dhe rreth 2 gram fibra dhe proteina. Luleshtrydhet, përmbajnë vetëm 33 kalori / 100g.
Provoni edhe algat aziatike, të përdorura kryesisht në kuzhinën japoneze: 100 gramë përmbajnë vetëm 150 kalori! Jo për të përmendur të bardhën e vezës, e cila përmban 4 gram proteina dhe vetëm 17 kalori.
Dhe çuditërisht te këto ushqime bëjnë pjesë edhe kokoshkat, të cilat nëse janë gatuar mirë (me ajër të pastër do të ishte ideale) është një ushqim shumë i rëndësishëm, por jo i rëndë: 50 gram kokoshka përmban 200 kalori.
